WB;; Milk;;

在佛教和印度傳统,
牛/羊奶, 牛油, 奶油, Cheese, Yogurt, Cream, Ghee,
其實都是上品,
因為不單沒有殺生,
而且其中充滿着母牛的愛,
所以印度奉牛為聖,
就是因為牛既耕面, 又提供了毋須殺生的優質蛋白質和油.

佛佗六年日食一麻一豆,
無力渡河,
被河水冲走,
為牧羊女所救,
而牧羊女就是讓他喝羊奶來復元.

(豬油由炸豬肉而來, 乃殺生)

只惜到了最近,
商人求利,
逼牛吃了許多激素,
牛奶又必須先高温處理,
结果,牛奶反而對健康有損,
而且容易能癌細胞增生.

所以現代的牛奶,
肯定是不利於健康
(除非是有機, 和未加熱的).

但如果牛奶經發酵,
成為Cream, Cheese, Yogurt, Butter, Ghee,
則回復為頗為健康的食物.

而你提及的植物性牛油, 植物性奶油, 由於反色脂肪太多,
其實是致癌的.

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<<牛奶，謊言與內幕>>
Lait, Mensonges et Propagande
蒂埃里．蘇卡（Thierry Souccar）
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牛奶，真的能讓你喝出一身病！

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